चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद अध्याय 6

 

          

चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद 

अध्याय 6 - मनुष्य का मौसमी आहार और दिनचर्या (तस्यशिता)

मनुष्य का शासन-तंत्र

1. अब हम ‘मनुष्य का ऋतुचर्या आहार और दिनचर्या (तस्याशिता या तस्याशितिया)’ नामक अध्याय का विस्तारपूर्वक वर्णन करेंगे ।

2. इस प्रकार पूज्य आत्रेय ने घोषणा की ।

मौसमी समरूपण

3. जो व्यक्ति आचरण और आहार के संबंध में ऋतु समरूपता को जानता है, उसके द्वारा अपनाई गई ऋतुजन्य आहार और तस्यशिता उसकी शक्ति और रंग को बढ़ाती है।

वर्ष के मौसमी प्रभाग

4. अब यह जान लेना चाहिए कि वर्ष को ऋतुओं के अनुसार विभाजित करने पर यह छह भागों में विभाजित होता है। इनमें से, ओस के मौसम से लेकर ग्रीष्म ऋतु तक की तीन ऋतुएँ सूर्य के उत्तरायण मार्ग और उसके अवशोषण काल ​​को दर्शाती हैं; जबकि वर्षा से लेकर शीत ऋतु तक की तीन ऋतुएँ सूर्य के दक्षिणायन मार्ग और उसके मोक्ष काल को दर्शाती हैं।

मौसमी विशेषताएँ

4. (1) मोक्ष काल में, प्रचलित हवाएँ अत्यधिक शुष्क नहीं होतीं; अवशोषण काल ​​में ऐसा नहीं होता। मोक्ष काल में, चंद्रमा निरंतर अपनी शीतल किरणों से पृथ्वी को भरकर उसे समृद्ध करता है और निरंतर उसका पोषण करता है; इसलिए मोक्ष काल में जल तत्व की प्रधानता होती है। दूसरी ओर , अवशोषण काल ​​में अग्नि तत्व की प्रधानता होती है।

5. इस प्रकार, सूर्य, वायु और चंद्रमा, जो समय के साथ-साथ अपनी विशेष प्रकृति और कक्षाओं द्वारा शासित होते हैं, को काल, ऋतु, स्वाद, द्रव्य और शारीरिक शक्ति की अभिव्यक्ति के कारणात्मक कारक कहा जाता है।

अवशोषण के मौसम का दुर्बल करने वाला प्रभाव

6. प्रथम काल में सूर्य अपनी गर्म किरणों से पृथ्वी से नमी सोख लेता है, तथा तीखी शुष्क हवाएं उसे और अधिक शुष्क कर देती हैं; इस प्रकार सूर्य और हवाएं क्रमशः शुष्कता को जन्म देती हैं तथा तीन शुष्क स्वादों, कड़वे कसैले और तीखे, के निर्माण को बढ़ावा देती हैं, जिससे मनुष्य की शक्ति धीरे-धीरे क्षीण होती जाती है।

रिहाई के मौसम का मज़बूत करने वाला प्रभाव

7. वर्षा ऋतु से शरद् ऋतु और शीत ऋतु तक, दक्षिण दिशा में स्थित सूर्य, काल, परिक्रमा, मेघ, वायु और वर्षा के सम्मिलित प्रभाव से अपनी महिमा खो देता है, चन्द्रमा की शक्ति क्षीण नहीं होती, तथा वर्षा के साथ ग्रीष्म ऋतु की गर्मी शांत हो जाती है, तथा खट्टा, नमकीन और मीठा स्वाद इस क्रम से बढ़ जाता है। इस काल में मनुष्य की शक्ति बढ़ती है।

दो ऋतुओं का विकासशील क्रम

8. सूर्य के मोक्ष काल के प्रारम्भ और अन्त में मनुष्य की शारीरिक शक्ति न्यूनतम होती है, इन काल के मध्य में यह मध्यम होती है, जबकि यह जानना चाहिए कि पूर्व काल के अन्त और परवर्ती काल के प्रारम्भ में शारीरिक शक्ति उच्चतम होती है।

सर्दियों के दौरान की दिनचर्या

9. शीत ऋतु या सर्दियों में, ठंडी हवा से घिरे हुए मजबूत पुरुषों की जठराग्नि बहुत बढ़ जाती है और वे भारी भोजन को पचाने में सक्षम हो जाते हैं, चाहे वह भोजन की मात्रा हो या गुणवत्ता।

10, यदि ऐसी जठराग्नि को पर्याप्त मात्रा में ईंधन न मिले, तो यह शरीर के तरल पदार्थों का उपभोग करती है और इस प्रकार शीत ऋतु में शीत गुण वाला वात उत्तेजित हो जाता है।

ओस के मौसम के दौरान की दिनचर्या

11. अतः हिम ऋतु अर्थात् शीत ऋतु में जलचर तथा आर्द्रभूमि समूह के मोटे पशुओं के मांस का चिकना, अम्लीय तथा लवणीय रस पीना चाहिए।

12. बिल खोदने वाले तथा फाड़ने वाले पशुओं के समूह का भुना हुआ मांस लेना चाहिए, उसके बाद मदिरा , शुद्ध मदिरा तथा शहद का सेवन करना चाहिए।

13. जो व्यक्ति शीतकाल में दूध, गन्ने का रस, पशु चर्बी, तेल, नये चावल और गर्म पानी का नियमित प्रयोग करता है, उसकी आयु क्षीण नहीं होती।

14. शीतकाल में स्नान, तेल मालिश, तेल शैम्पू, गर्म स्नान, धूप स्नान, गर्म तहखानों और गर्म आंतरिक कमरों का सहारा लेना चाहिए।

15. शीत ऋतु में वाहन, बिस्तर और कुर्सियां ​​अच्छी तरह ढकी होनी चाहिए, तथा बैठने के लिए मोटी रजाइयां, हिरण या बाघ की खाल, रेशमी चादर, टाट की चादरें या रंग-बिरंगे कम्बल होने चाहिए।

16-17. जब सर्दी शुरू होती है, तो व्यक्ति को हमेशा गर्म और मोटे कपड़े पहनने चाहिए और अपने शरीर पर चील की लकड़ी का गाढ़ा लेप लगाना चाहिए। एक मोटी और कामुक महिला के साथ बिस्तर पर लेटना चाहिए, जिसके स्तन चौड़े और भरे हुए हों, और जिसने खुद को चील की लकड़ी के लेप से अभिषेक किया हो, उसे कामोद्दीपक मदिरा से गर्म करके, उसके आलिंगन में रात बितानी चाहिए। सर्दियों के मौसम में, व्यक्ति वास्तव में अपने दिल की इच्छा के अनुसार यौन आनंद ले सकता है।

18. शीत ऋतु के आगमन पर, व्यक्ति को हल्के और वात को बढ़ाने वाले खाद्य-पदार्थों तथा पेय पदार्थों का त्याग कर देना चाहिए, तथा ड्राफ्ट, प्रतिबंधित आहार और पतले मृदु पेय पदार्थों से बचना चाहिए।

19-19½. शीत ऋतु और ओस का मौसम प्रकृति में समान हैं; फिर भी ओस के मौसम में एक मामूली अंतर है, अर्थात् सूर्य की अवशोषण अवधि से पैदा होने वाली सूखापन और बादलों, हवा और बारिश से पैदा होने वाली ठंड।

20-21. इसलिए, सर्दियों में बताए गए पूरे नियम का पालन ओस के मौसम में भी करना चाहिए। वास्तव में, ओस के मौसम में हवा रहित और गर्म घरों में रहने के नियम का और भी अधिक सख्ती से पालन करना चाहिए। तीखे, कड़वे, कसैले, वात को बढ़ाने वाले, हल्के और ठंडे खाने-पीने से बचना चाहिए।

वसंत ऋतु के दौरान की दिनचर्या

22. वसंत ऋतु में सूर्य की गर्म किरणों से संचित कफ द्रवित होकर शरीर की गर्मी को प्रभावित करता है और अनेक रोगों को जन्म देता है।

23. इसलिए वसन्त ऋतु में वमन आदि शुद्धि क्रियाएं करनी चाहिए तथा भारी, अम्लीय, चिकनाईयुक्त और मीठे पदार्थों से बचना चाहिए, साथ ही दिन में सोना भी नहीं चाहिए।

24. बसंत ऋतु के आगमन पर शारीरिक व्यायाम, मालिश, धूम्रपान, गरारे, काजल तथा गर्म पानी से बार-बार स्नान करना चाहिए।

25. व्यक्ति को अपने शरीर पर चंदन का लेप लगाना चाहिए, जौ या गेहूं से बना भोजन करना चाहिए, वपिटी, खरगोश, भारतीय मृग, भूरे बटेर और भूरे तीतर का मांस खाना चाहिए।

26. मनुष्य को स्वास्थ्यवर्धक शुद्ध मदिरा पीना चाहिए तथा स्त्रियों और वन की यौवनमय सुन्दरता का आनन्द लेना चाहिए।

ग्रीष्म ऋतु के दौरान की दिनचर्या

27 गर्मियों में सूरज धरती की चिकनाई सोख लेता है। इसलिए इस मौसम में मीठे, ठंडे, तरल और चिकनाई वाले खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ सेहत के लिए अच्छे होते हैं।

28. चीनी, जंगला समूह के पशु-पक्षियों का मांस, घी , दूध और शालि चावल से मिश्रित शीतल पेय का आहार लेने से मनुष्य ऋतु के दुर्बल करने वाले प्रभावों से बच जाता है।

29. शराब बहुत कम या बिलकुल नहीं पीनी चाहिए या इसे पानी में मिलाकर पीना चाहिए। इसके अलावा, नमक, खट्टे, तीखे और गर्म खाद्य पदार्थों का त्याग करना चाहिए और व्यायाम भी करना चाहिए।

30. दिन में अपने शरीर पर चंदन का लेप लगाकर घर के ठंडे कमरे में तथा रात्रि में चांद की किरणों से शीतल छत पर तथा हवा के झोंकों के बीच सोना चाहिए।

31. मनुष्य को चाहिए कि वह मोतियों और रत्नों से सुसज्जित उस शयन-विहार की खोज करे, जो पंखे की आवाज से सुशोभित हो तथा जिसके कोमल हाथों से चंदन का शीतल जल बह रहा हो।

32. ग्रीष्म ऋतु में संभोग से दूर रहना चाहिए तथा वन, जल और फूलों की शीतलता का आनंद लेना चाहिए।

बरसात के दौरान की दिनचर्या

33. सूर्य के प्रभाव से क्षीण हुए शरीर में पाचन शक्ति भी क्षीण हो जाती है। वर्षा ऋतु के आगमन पर पाचन शक्ति वात तथा अन्य द्रव्यों के कुप्रभाव से शीघ्र ही क्षीण हो जाती है।

34-34½. बदले में, जठराग्नि की शक्ति कमजोर पाकर, पृथ्वी से निकलने वाली नमी-गर्म हवा, वर्षा की वर्षा और वर्षा ऋतु में होने वाले पानी में अम्लीयता की प्रवृत्ति के प्रभाव से द्रव्य उत्तेजित हो जाते हैं। तदनुसार, वर्षा ऋतु के लिए निर्धारित सामान्य नियम संयम है।

35-36. इस मौसम में विशेष रूप से पानी वाले शीतल पेय, दिन में सोना, ठंड, नदी का पानी, व्यायाम, धूप और संभोग से बचना चाहिए। आम तौर पर शहद के साथ मसालेदार भोजन और पेय पदार्थ लेना चाहिए।

37. बहुत ठण्डे दिनों में, जब तूफानी हवाएं और वर्षा हो, यहां तक ​​कि वर्षा ऋतु में भी, वात को कम करने के लिए, तेज अम्ल और लवण स्वाद वाले चिकनाईयुक्त पदार्थों का सेवन करना चाहिए।

38. जठराग्नि को सुरक्षित रखने के लिए मनुष्य को पुराने जौ, गेहूँ और शालि-चावल को जंगला-समूह के पशुओं के मांस और मसालेदार सूप के साथ खाना चाहिए।

39. थोड़ी मात्रा में शहद मिलाकर पीना चाहिए, चाहे वह शहद हो या वर्षा का पानी, कुएँ का पानी या झील का पानी जो उबालकर ठंडा किया गया हो।

40. वर्षा ऋतु में घर्षण मालिश, शुष्क मालिश, स्नान, इत्र व माला धारण करना, हल्के व स्वच्छ वस्त्र पहनना, वर्षागृह अर्थात वर्षा में रहने के लिए बने मकान में नमी रहित निवास करना चाहिए।

41. वर्षा ऋतु की ठण्ड की आदी हो चुकी देह जब शरद ऋतु में सूर्य की किरणों से अचानक गरम हो जाती है, तो शरीर में संचित पित्त सामान्यतः उत्तेजित हो जाता है।

42. इस ऋतु में मीठा, हल्का, शीतल, थोड़ा कड़वा तथा पित्त को दूर करने वाला भोजन और पेय पदार्थ उचित मात्रा में तथा बहुत भूख लगने पर ही लेना चाहिए।

शरद ऋतु के दौरान की दिनचर्या

43. शरद ऋतु के प्रारम्भ में ग्रे बटेर, ग्रे तीतर, काला हिरन, जंगली भेड़, वापीटी और खरगोश, शाली चावल, जौ और गेहूं का मांस खाना चाहिए।

44. जब वर्षा के बादल छंट जाएं, तो मनुष्य को रक्तशोधन के लिए कड़वे पदार्थों से युक्त घी का सेवन करना चाहिए तथा धूप में जाने से बचना चाहिए।

45. इस ऋतु में पशु वसा, तेल, पाले, जलीय एवं आर्द्र भूमि के पशुओं का मांस, क्षार, दही, दिन में सोना तथा पूर्वी हवाओं से बचना चाहिए।

'हसमोदक', दिव्य जल की प्रकृति

46-47. शरद ऋतु का वह जल जो दिन में सूर्य की किरणों से भली-भाँति गर्म हो जाता है, रात्रि में चन्द्रमा की किरणों से भली-भाँति ठंडा हो जाता है, काल के प्रवाह से परिपक्व होकर अशुद्धियों से मुक्त हो जाता है, तथा अगस्त्य (कैनोपस) नक्षत्र की किरणों से विषमुक्त हो जाता है, तथा जो स्वच्छ और निर्मल होता है, उसे हंसोदक कहते हैं , अर्थात् हंसों को प्रिय शुद्ध जल। यह शरद ऋतु का जल एकदम स्वच्छ और स्वच्छ होता है, तथा इस जल का स्नान, पीना या विसर्जन के लिए उपयोग करना शरीर के लिए अमृत के समान लाभदायक होता है।

48. शरद ऋतु में शरद ऋतु के फूलों की माला पहनना, बेदाग वस्त्र पहनना और रात्रि के आरंभ में चांदनी में बैठना अनुशंसित है।

होमोलोगेशन की प्रकृति

49. इस प्रकार व्यवहार और आहार के संदर्भ में मौसमी समरूपता का वर्णन किया गया है। जो आदतन उपयोग से समरूपता प्राप्त हो जाती है उसे "अर्जित समरूपता" कहा जाता है।

50. समजातीयकरण के सिद्धांतों के ज्ञाता, उन चीजों के साथ खान-पान और व्यवहार के संबंध में समजातीयकरण प्राप्त करना वांछनीय मानते हैं जो देश की विशेषताओं और वहां व्याप्त रोगों के कारक तत्वों के प्रतिकूल हैं।

सारांश

यहाँ पुनरावर्तनीय श्लोक है:—

51. ‘मनुष्य का ऋतुचर्या आहार’ नामक इस अध्याय में कारण सहित यह समझाया गया है कि प्रत्येक ऋतु में मनुष्य को क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए, साथ ही समजातीयता का सिद्धांत भी बताया गया है।

6. इस प्रकार अग्निवेश द्वारा संकलित और चरक द्वारा संशोधित ग्रंथ के सामान्य सिद्धांत अनुभाग में , “मनुष्य का ऋतुानुकूल आहार और दिनचर्या (तस्याशितिया या तस्याशितिया- तस्याशिता या तस्याशितिया )” नामक छठा अध्याय पूरा हुआ।