चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद
अध्याय 27e - फलों का समूह (फला)
125-126. अब फलों ( फला - फलावर्ग ) पर अनुभाग शुरू होता है : -
अंगूर के गुण
अंगूर प्यास, जलन, बुखार, श्वास कष्ट, रक्तस्राव, वक्षीय घाव, वात और पित्त के विकार , मिस्पेरिस्टलसिस, कैकोफोनिया, पुरानी शराब की लत, मुंह में कड़वा स्वाद और खांसी को जल्दी ठीक करता है। यह बलवर्धक, कामोद्दीपक, मीठा चिकना और ठंडा होता है
खजूर के गुण
127. खजूर मधुर, बलवर्धक, कामोद्दीपक, भारी और शीतल है। यह क्षय, दाह, वात-पित्त के विकारों में लाभकारी है।
आम अंजीर, मीठा फालसा और मोहवा के गुण
128. अंजीर पौष्टिक, बलवर्धक, भारी, देर से पचने वाला और शीतल होता है। वात और पित्त के विकारों में मीठा फालसा और मोहवा खाने की सलाह दी जाती है।
भारतीय हॉग-प्लम के गुण
129. बेर मीठा, बलवर्धक, बलवर्धक, पौष्टिक, भारी, हल्का चिकना, कफ को बढ़ाने वाला , ठंडा, कामोद्दीपक और देर से पचने वाला होता है।
ताड़ और नारियल के पके फल के गुण
130. ताड़ और नारियल के पके फल बलवर्धक, स्निग्ध, शीतल, बलवर्धक और मीठे होते हैं।
दिखावटी डिलेनिया फल के गुण
131. डिलेनिया का फल मीठा, खट्टा, कसैला, देर से पचने वाला, भारी और ठंडा होता है। यह पित्त और कफ को बढ़ाता है, कसैला और मुंह को साफ करने वाला होता है।
खट्टे किस्म के फालसा और अंगूर, छोटे बेर आदि के गुण।
132. खट्टा फलस, अंगूर, छोटा बेर, आड़ू, जंगली बेर और छोटा जैक पित्त और कफ को उत्तेजित करने वाले होते हैं।
आड़ू के गुण
133. पूर्णतः पका आड़ू बहुत तीखा नहीं होता; भारी होता है; मीठा, स्वादिष्ट, रसीला, शीघ्र पचने वाला तथा बहुत अधिक अस्वस्थ्यकर नहीं होता।
परावत के गुण
134. परावत [ पारावत ] के दो प्रकार के फलों में से एक मीठा और ठंडा होता है, और दूसरा खट्टा और गर्म होता है। इसे भारी और भूख न लगने तथा जठराग्नि की अधिकता को दूर करने वाला जानना चाहिए।
सफेद सागौन और शहतूत के गुण
135. कहा जाता है कि सफ़ेद सागवान का फल, दिखावटी डिलेनिया से गुणवत्ता में थोड़ा अलग होता है। इसी तरह, खट्टा शहतूत, फालसा से गुणवत्ता में थोड़ा अलग होता है।
नाशपाती और वुड एनोले के गुण
136. नाशपाती का फल कसैला, मीठा, वात को बढ़ाने वाला, भारी और ठंडा होता है। कच्चा बेलपत्र स्वर के लिए हानिकारक, विषनाशक, कसैला और वात को बढ़ाने वाला होता है।
137. इसका पका हुआ फल मीठा, खट्टा, कसैला, सुगंधित, रुचिकारक, कलहनाशक, विषनाशक, स्निग्ध और भारी होता है।
बेल के गुण
138. पका हुआ बेल फल पचने में कठिन, कफ और दुर्गंध पैदा करने वाला होता है। कच्चा बेल फल चिकना, गरम, तीखा, पाचन उत्तेजक और कफ तथा वात को ठीक करने वाला होता है।
आम के गुण
139. छोटा आम रक्तातिसार (हेमोथर्मिया) उत्पन्न करता है, कच्चा आम पित्त बढ़ाता है, जबकि पूर्ण रूप से पका आम वात को कम करता है, मांस, वीर्य और बल को बढ़ाता है।
जामुन के गुण
140. जामुन का फल आम तौर पर कसैला और मीठा होता है, पचने में भारी और ठंडा होता है। यह कफ और पित्त को ठीक करने वाला कसैला होता है और वात को बहुत बढ़ाता है।
बेर के गुण
141. छोटा बेर मीठा, चिकना, रेचक और वात तथा पित्त को ठीक करने वाला होता है। सूखा हुआ छोटा बेर कफ और वात को ठीक करने वाला होता है और पित्त में वर्जित नहीं होता।
सेब, गिंगो फल आदि के गुण.
141-143½. सेब का फल कसैला, स्वाद में मीठा, ठंडा और क्रिया में कसैला होता है। जिंगो फल, केपर, स्कार्लेट-फ्रूटेड लौकी, टोडन और आम भारतीय लिंडेन के फल मीठे, स्वाद में थोड़े कसैले, ठंडे और पित्त और कफ को ठीक करने वाले होते हैं। पूरी तरह से पके हुए भारतीय कटहल के फल, केले और भारतीय बंदर के फूल के पेड़ के फल मीठे, थोड़े कसैले, चिकने, ठंडे और भारी होते हैं।
स्टार गूजबेरी के गुण
144-144½। आँवला फल कसैला, पारदर्शी और सुगंधित होने के कारण भूख बढ़ाने वाला, स्वादिष्ट, हार्दिक और वात को बढ़ाने वाला होता है।
कदंब के गुण, आदि।
145-145½. कदंब, डिल, टूथब्रश ट्री, स्क्रू पाइन , कांटेदार स्टाफ ट्री और भारतीय बेर वास्तव में मतभेद को दूर करने वाले और जहर के प्रभाव को ठीक करने वाले हैं।
जैकम तेल पौधे के फल के गुण, आदि।
146-147. जैकम ऑयल प्लांट का फल स्वाद में कड़वा-मीठा, चिकना, गर्म और कफ और वात को ठीक करने वाला होता है। नकली मैंगोस्टीन का फल कफ और पित्त को ठीक करने वाला, कसैला, मीठा और हल्का होता है। माना जाता है कि हरड़ में नमक को छोड़कर सभी स्वाद होते हैं।
बेलेरिक हरड़ के गुण
148. बहेड़ा रूखा, मीठा, कसैला, अम्लीय तथा कफ और पित्त को दूर करने वाला तथा शरीर के तरल पदार्थ, रक्तयुक्त मांस और चर्बी के विकारों को दूर करने वाला होता है।
अनार के गुण
149-150½ अनार कफ, बलगम के अत्यधिक स्राव और पित्त के विकारों को ठीक करता है। यह स्वाद में मीठा, कसैला और अम्लीय होता है, वात को ठीक करता है, कसैला, पाचक होता है
उत्तेजक, चिकना, गरम, सौहार्दपूर्ण और कफ और पित्त के लिए प्रतिकूल नहीं। अनार जो सूखा और अम्लीय होता है वह पित्त और वात को उत्तेजित करता है। मीठा अनार पित्त को ठीक करता है। इसलिए सबसे अच्छा अनार पहले वर्णित है।
कोकम-मक्खन, इमली और आंवलावेतास के गुण
152-152. कोकम-मक्खन का फल कसैला, सूखा और गरम होता है और वात और कफ विकारों के लिए अच्छा होता है। पके हुए इमली के फल की गुणवत्ता थोड़ी अलग होती है। अम्लवेतास में भी वही गुण होते हैं और यह रेचक होता है।
पोमेलो के गुण
153 154. चकोतरा के फूल का रेशा पेट दर्द, भूख न लगना, कब्ज, कमजोर पाचन अग्नि, पुरानी शराब की लत, हिचकी, श्वास कष्ट, खांसी, उल्टी, मल विकार और वात और कफ से उत्पन्न सभी रोगों में लाभकारी है। चकोतरा का रेशा फल हल्का होता है, लेकिन बाकी हिस्से भारी होते हैं।
लोंन्ट ज़ेडोरी की योग्यता
155. छिलका रहित लम्बाईदार फल स्वादिष्ट, पाचन-उत्तेजक, वातशामक, कफनाशक, हिचकी और बवासीर में लाभकारी है।
आम संतरे के गुण
156. आम संतरा फल मीठा, थोड़ा खट्टा, सौहार्दपूर्ण, भोजन के लिए स्वाद को बढ़ावा देने वाला, पचाने में भारी, वात को ठीक करने वाला और भारी होता है।
बादाम, अभिषेक अखरोट, खाद्य पाइन, लकुचा और उरामना के गुण
157-158. बादाम [ वातम ], अभिषुक [ अभिषुक / अभिषुक ?], अखरोट [ अक्षोत ], खाने योग्य चीड़, लकुचा और उरुमना, भारी, गरम, चिकना, मीठा, बलवर्धक, वात को ठीक करने वाला, बलवर्धक, कामोद्दीपक और कफ और पित्त को बढ़ाने वाला होता है। बुकानन के आम को ऊपर बताए गए गुणों के समान ही माना जाना चाहिए, सिवाय इसके कि यह गरम होता है।
असीसियन प्लम और अलांगी के गुण
159. असीरियन बेर कफ को बढ़ाता है, मीठा, ठंडा और भारी होता है। अलंगी बेर कफ को बढ़ाता है, भारी होता है, आंतों में देर तक टिकता है और अत्यधिक गर्मी को दूर करता है।
समी फल और भारतीय बीच के फल के गुण
160. समी [ शमी ] फल भारी, गर्म, मीठा, सूखा और बालों को झड़ने से रोकने वाला होता है; और भारतीय बीच का फल आंतों में देर से पहुँचता है और वात और कफ के लिए प्रतिकूल नहीं होता है।
भारतीय हॉग प्लम, नींबू, बंगाल करंट और आम संतरे के गुण
161. भारतीय हॉग प्लम, नींबू, बंगाल करंट और आम संतरा अम्लीय होते हैं और हेमोथर्मिया का कारण बनते हैं।
बैंगन फल और फिजेलिस बेरी फल के गुण
162. बैंगन वातशामक, पाचनशक्तिवर्धक, तीखा और कड़वा होता है। फिजेलिस बेरी फल को वातशामक तथा कफ और पित्तशामक माना जाना चाहिए।
अक्षिकी फल के गुण आदि।
163-164. अक्षिकी फल [ आक्षी-फल ] पित्त और कफ को ठीक करने वाला, स्वाद में खट्टा और वात को बढ़ाने वाला होता है। पवित्र अंजीर, गूलर अंजीर, पीली छाल वाले अंजीर और बरगद के फल मीठे, पाचन के बाद खट्टे, पित्त और कफ को ठीक करने वाले, कसैले, स्वाद में मीठे और खट्टे, वात को बढ़ाने वाले और भारी होते हैं।
मार्किंग नट के गुण
165. फल अग्नि के समान दाहक होता है; किन्तु फल का गूदा मीठा और शीतल होता है। इस प्रकार पाँचवें खण्ड में सामान्यतः प्रयोग में आने वाले फलों (फला- फलावर्ग ) के बारे में बताया गया है।
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