चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद अध्याय 27d - सब्जियों का समूह (शाका)

 

चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद 

अध्याय 27d - सब्जियों का समूह (शाका)

88-88½. अब शाक-वर्ग (शाक-वर्ग) शुरू होता है : —

पाठा आदि के गुण:

पाठा , नीग्रो कॉफी, लॉन्ग ज़ेडोरी, सागौन, सफ़ेद गूज़-फ़ुट, मार्सिलिया और सुनीशन्नाका [सुनीशन्नाका] को कसैला और त्रिदोषनाशक माना जाता है। हालाँकि सफ़ेद गूज़-फ़ुट रेचक है।

89-89½. काली रात की छाया त्रिदोषनाशक, कामोद्दीपक, कायाकल्प करने वाली, न तो बहुत गर्म और न ही ठंडी, रेचक और त्वचा के घावों को ठीक करने वाली है।

अस्थमा खरपतवार के गुण

90-90½. अस्थमा खरपतवार त्रिदोषनाशक, हल्का, कसैला है और विशेष रूप से पाचन विकारों और बवासीर से पीड़ित रोगियों के लिए अनुशंसित है।

जूट के पौधे और चिकलिंग वेच के गुण

91-91½. जूट के पौधे को तीखा, पाचन उत्तेजक, विष और सूजन के प्रभाव को ठीक करने वाला कहा जाता है। चिक्लिंग वेच को हल्का, गर्म, वात को बढ़ाने वाला और शुष्क कहा जाता है।

पीले वुड-सॉरेल के गुण

92-92½. पीली लकड़ी-सोरेल पाचन-उत्तेजक, गर्म तासीर वाली और कसैली होती है। इसे कफ और वात विकारों में अनुशंसित किया जाता है। यह पाचन-विकार और बवासीर में भी लाभकारी है।

भारतीय पालक के गुण

93-93½. भारतीय पालक स्वाद में मीठा, पाचन में लाभकारी, रेचक, कफ को बढ़ाने वाला, कामोद्दीपक, चिकना, ठंडा और नशा दूर करने वाला होता है।

कांटेदार अमरंथ के गुण

94-94½. काँटेदार चौलाई सूखी होती है, नशे और जहर के असर को खत्म करती है और रक्तस्राव में लाभदायक होती है। इसका स्वाद मीठा होता है और पाचन क्रिया भी अच्छी होती है, तथा यह ठंडक पहुँचाती है।

भारतीय पैनी वोर्ट के गुण आदि।

95-95½. भारतीय पेनीवॉर्ट, देशी विलो, पाठा, वनटिक्टाका , स्पंज लौकी, बाबची बीज, जंगली सर्प लौकी और कुर्रोआ;

96-96½. वासाका , ब्लैक नाइट शेड, केबुका , हॉग वीड, वाइल्ड पॉट-हर्ब, चिकलिंग वेच, हाथी पांव, बैंगन और सैम्बो के फूल;

97-97½. कैरिलिया, कर्कश , नीम के पत्ते और रुंगिया: ये कफ और पित्त को नियंत्रित करने वाले , स्वाद में कड़वे, पाचन में शीतल और तीखे होते हैं।

जड़ी-बूटियों के गुण आदि।

98-103½. सभी पॉट-जड़ी-बूटियाँ, बाँध खरपतवार, सफेद हंस का पैर, सफेद मृत बिछुआ झाड़ी, आलूका [ आलुका ] किस्म के सभी कंद उनके पत्तों के साथ, कुटिंजरा [ कुटीनजारा ], बंगाल भांग का पौधा, रेशमी कपास के फूल, सफेद पहाड़ी आबनूस, हेलियोट्रोप, लैबलैब, विविध पहाड़ी आबनूस, कॉक्सकॉम्ब, माल्टा जूट, पुत्रंजीवा, जापानी मेडलर पालक, ऐमारैंथ जंगली पोथर्ब, नलिका [ नालिका ], सरसों, कुसुम, युवा सिरिस , मंदरागोरा, दुर्गंधयुक्त कैसिया, कमल का डंठल, झाड़ीदार तुलसी, आम भारतीय अजमोद, जौ के पत्ते, सफेद लौकी, बाबची के बीज, यतुका [ यातुका ], शाल कल्याणी [ शालकल्याणी ], युवती के बाल, त्रिपालित कुंवारी का कुंज:—ये हैं भारी, रूखे, देर से पचने वाले, मीठे, शीतल और मल को पतला करने वाले होते हैं। उबालकर रस निकालने के बाद, और बहुत सारे चिकने पदार्थों के साथ मिलाकर खाने के लिए अच्छे होते हैं।

बंगाल भांग के फूलों के गुण आदि।

104-104½. बंगाल भांग, विभिन्न प्रकार के पहाड़ी आबनूस, सफेद पहाड़ी आबनूस और रेशमी कपास के फूल कसैले होते हैं और विशेष रूप से हीमोथर्मिया में अनुशंसित होते हैं

बरगद, अंजीर आदि के पत्तों की कलियों के गुण

105-105½. बरगद, गूलर, गूलर, पीली छाल वाले गूलर, कमल आदि के कोमल पत्ते स्वाद में कसैले, वातहर, शीतल तथा पित्त के दस्त में विशेष रूप से उपयोगी होते हैं।

गुडुच आदि के गुण

106-106½. गुडुच वात को ठीक करता है, जबकि गंडीर और सफेद फूल वाला चीता कफ को ठीक करता है; हाथी मिर्च, बिल्वपर्णी और बेल के पत्ते वात को ठीक करते हैं।

टर्पेथ आदि के गुण

107-107½. टर्पेथ, चढ़ाई वाली शतावरी, हार्ट-लीव्ड सिडा , कॉर्क स्वैलो वॉर्ट और स्कच घास और रेशम कपास के पेड़ की पत्तियों को वात और पित्त का उपचार करने वाला कहा जाता है।

ग्लोरी लिली के गुण आदि

108-109½. ग्लोरी लिली और लाल फूल वाले अरंडी के तेल के पौधे हल्के, रेचक और कड़वे होते हैं। तिल, वेतास और अरंडी के तेल के पौधे वात-प्रवर्तक, तीखे, कड़वे और अम्लीय होते हैं और मलत्याग की नीचे की ओर गति को उत्तेजित करते हैं। कुसुम की सब्जी शुष्क, अम्लीय, गर्म, कफ को ठीक करने वाली और पित्त को बढ़ाने वाली होती है।

आम ककड़ी और फूट ककड़ी के गुण

110-111. आम खीरा और फूट खीरा मीठा, भारी, आंतों में देर से पचने वाला और ठंडा करने वाला होता है। आम खीरा स्वादिष्ट, सूखा और शक्तिशाली मूत्रवर्धक होता है। फूट खीरा, अगर पूरी तरह से पका हो, तो जलन, प्यास, थकावट और दर्द को कम करता है।

बोतल-ग्राउंड के गुण

111½. लौकी दस्तावर, शुष्क, शीतल और भारी होती है।

मीठे तरबूज और सफेद लौकी के गुण

112-113. मीठा खरबूजा और फूट ककड़ी लौकी के समान ही होते हैं, सिवाय इसके कि वे दस्त में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं। पका हुआ सफेद लौकी थोड़ा क्षारीय, खट्टा मीठा, हल्का, मूत्र और मल को निकालने वाला और सभी प्रकार के विकारों को ठीक करने वाला होता है।

केलुला आदि के गुण

114.केलूट , कदम्ब , नाड़ीमाशक और सामान्य पर्वतीय आबनूस स्वच्छ, भारी, शीतल होते हैं और शक्तिशाली आर्द्रक माने जाते हैं ।

नीले जल लिली और पाल्मिरा के अंकुरों के गुण

115. नीला जल लिली कसैला है और हेमोथर्मिया का उपचार करता है, इसी प्रकार, ताड़ के अंकुर फुफ्फुसीय घावों के उपचारक हैं।

खजूर, ताड़-गिरी आदि के गुण.

116-1161. खजूर और ताड़ की गुठली रक्तस्राव और क्षय रोग को ठीक करती है। तरुता , कमल के तंतु, कमल के कंद और फल, रश नट, भारतीय सिंघाड़ा और लिली के छोटे कंद भारी, आंतों में देर से जाने वाले और ठंडे होते हैं।

कमल के प्रकंद आदि के गुण.

117-117½. रात्रि पुष्प कमल और नीले जल लिली के प्रकंद , फूल और फल सहित शीतल, मधुर, कसैले तथा कफ और वात को उत्तेजित करने वाले कहे गए हैं।

ओरिस रूट के बीज के गुण

118-118½. ओरिस जड़ के बीजों को थोड़ा कसैला, आंतों में देर से जमने वाला, रक्तस्राव को ठीक करने वाला तथा स्वाद में मीठा और पाचन के बाद मीठा कहा जाता है।

सेलेप के गुण

119-119½. सालेप को बलवर्धक, शीतल, भारी, चिकना, पौष्टिक, रक्‍तस्राववर्धक, वात और पित्त को ठीक करने वाला, मीठा और अत्यधिक कामोद्दीपक कहा जाता है।

सफेद रतालू के बल्ब के गुण

120-120½. सफेद रतालू शक्तिवर्धक, शक्तिवर्धक, कामोद्दीपक, स्वरवर्धक है, इसे कायाकल्प में अनुशंसित किया जाता है; बलवर्धक, मूत्रवर्धक, मीठा और ठंडा होता है

पान के बल्ब के गुण

121-121½. सुपारी पाचन विकारों और बवासीर में लाभदायक मानी जाती है, और यह हल्की, बहुत गर्म, खांसी और वात को ठीक करने वाली, कसैला और पुरानी शराब की लत में अनुशंसित है।

रेप-पत्तियों और आम रतालू के गुण

122-122½. रेपसीड की सब्जी त्रिदोषनाशक होती है और मूत्र तथा मल को दबाने वाली होती है: (रोसेल के गुण भी ऐसे ही होते हैं जो शुष्क और अम्लीय होता है)। आम रतालू के गुण भी ऐसे ही होते हैं। लेकिन बल्ब होने के कारण यह स्वादिष्ट होता है।

मशरूम के गुण

123-124. सर्पा मशरूम वर्जित है। खाने योग्य मशरूम की अन्य किस्में ठंडी होती हैं और राइनाइटिस का कारण बनती हैं, मीठी और भारी होती हैं, इस प्रकार सब्जियों (शाका- शाक - वर्ग ) पर चौथा खंड समाप्त होता है जिसमें पत्ते, बल्ब और फल शामिल हैं।