चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद अध्याय 25 - मनुष्य और रोग की उत्पत्ति (पुरुष-सम्ज्ञक)

 

चरकसंहिता हिन्दी अनुबाद 

अध्याय 25 - मनुष्य और रोग की उत्पत्ति (पुरुष-सम्ज्ञक)

1. अब हम “मनुष्य और रोग की उत्पत्ति ( पुरुष -सम्ज्ञक- पुरुष -सम्ज्ञक )” नामक अध्याय का विस्तारपूर्वक वर्णन करेंगे।

2. इस प्रकार पूजनीय आत्रेय की घोषणा की गई ।

ऋषियों के बीच चर्चा

3-4 बहुत समय पहले पूज्य आत्रेय के पास एकत्रित हुए महान ऋषियों के बीच, जिनके लिए समस्त ज्ञान प्रत्यक्ष अनुभूति का विषय था, सर्वप्रथम निम्नलिखित चर्चा हुई कि मनुष्य ( पुरुष-सम्ज्ञक ) की मूल उत्पत्ति के सत्य का निर्धारण कैसे किया जाए, जो आत्मा, इन्द्रियों, मन और इन्द्रिय-विषयों का समुच्चय है, तथा उसे प्रभावित करने वाले रोगों के बारे में भी।

5. इस अवसर पर शास्त्रज्ञ काशीराज वामक ने ऋषियों की सभा में आकर उन्हें प्रणाम किया और यह बात कही।

6. "हे महाशय! सत्य क्या है? क्या मनुष्य को पीड़ित करने वाले रोग उसी स्रोत से उत्पन्न होते हैं, जहाँ से वह स्वयं उत्पन्न हुआ है या अन्यथा?" जब राजा ने ऐसा कहा , तो पुनर्वसु ने ऋषियों को संबोधित करते हुए कहा-

7. “हे आपके ज्ञान और विज्ञान की अथाह दृष्टि से आपके सभी संदेह दूर हो गए हैं, अब आपको काशी के राजा द्वारा उठाए गए संदेह का समाधान करना चाहिए ।

8. परीक्षी मौद्गल्य ने इस प्रश्न पर विचार करके सबसे पहले इसका उत्तर तैयार किया। उन्होंने कहा: "मनुष्य आत्मा से पैदा होता है, उसी तरह सभी रोग आत्मा से पैदा होते हैं। क्योंकि आत्मा ही हर चीज़ का स्रोत है।"

9. आत्मा ही कर्म के गुण और फलों को प्राप्त करती है और उनका भोग करती है; क्योंकि चेतना के तत्व के अभाव में कोई भी कार्य सुखदायी या दुःखदायी नहीं होता।

10 लेकिन ऋषि सरलोमा ने कहा, "नहीं, ऐसा नहीं है; क्योंकि आत्मा को दर्द पसंद नहीं है, इसलिए वह कभी भी अपने आप को उन बीमारियों से नहीं जोड़ेगी जो दर्द का कारण बनती हैं।"

11. शरीर और उसके क्लेशों की उत्पत्ति का वास्तविक कारण मन है, जिसे ' सत्त्व ' के नाम से जाना जाता है, जब वह राग और अज्ञान से घिरा होता है।

12. लेकिन अब वारियोविद ने कहा- "नहीं, यह भी सही नहीं है। क्योंकि मन अकेले किसी भी चीज़ का कारण नहीं हो सकता। इस प्रकार, शरीर के बिना शरीर में कोई बीमारी नहीं हो सकती, न ही मन का अस्तित्व ही हो सकता है।"

13. सभी जीव द्रव से उत्पन्न होते हैं; इसी प्रकार विभिन्न प्रकार की बीमारियाँ भी। मूल तत्व जल, वास्तव में सभी द्रवों का आधार है और इसे उनकी अभिव्यक्ति का कारण बताया गया है।”

11. तब हिरण्याक्ष ने कहा - "नहीं, क्योंकि आत्मा द्रव्य से उत्पन्न नहीं कही जाती, न ही वायु से जो अतीन्द्रिय है। इसके अतिरिक्त ध्वनि आदि से भी रोग उत्पन्न होते हैं।

15. इसलिए, मनुष्य छह तत्वों का परिणाम है। रोग भी छह तत्वों से उत्पन्न होते हैं। इस प्रकार, संख्यात्मक दार्शनिकों ने व्यक्ति को छह तत्वों, यानी पाँच मूल तत्वों और चेतना के मिलन से उत्पन्न होने वाला समुच्चय घोषित किया है।

16. इस प्रकार अपने सिद्धांत का प्रतिपादन कर रहे कुशिक से ऋषि शौनक ने कहा:—"नहीं। ऐसा नहीं है। पिता और माता की सहायता के बिना व्यक्ति छह तत्वों से कैसे उत्पन्न हो सकता है?

17. इस प्रकार मनुष्य मनुष्य से, बैल बैल से, घोड़ा घोड़े से इत्यादि पैदा होता है। इस प्रकार मूत्र रोग तथा अन्य रोग वंशानुगत कहे गए हैं। इसलिए माता-पिता ही व्यक्ति तथा रोग दोनों के मूल हैं।

18. लेकिन भद्रकाप्य ने कहा: - "नहीं। अंधे अंधे से पैदा नहीं होते। न ही आप अपने सिद्धांत में पहले माता-पिता की उत्पत्ति के बारे में बता सकते हैं।

19. इसलिए कहा जाता है कि जीव कर्म के गुणों से जन्म लेता है और कर्म के गुणों से ही उसे पीड़ित करने वाले रोग भी उत्पन्न होते हैं। कर्म के अभाव में न तो मनुष्य की उत्पत्ति होती है और न ही रोग की।

20. इस पर ऋषि भारद्वाज ने कहा: - "नहीं। क्योंकि कर्ता हमेशा कर्म से पहले होता है। न ही हम ऐसे किसी अकृत्य कर्म को जानते हैं, जिसके बारे में यह कहा जा सके कि कोई व्यक्ति उसका परिणाम है।

21. प्रकृति ही मनुष्य और रोगों का कारण है, जैसे कि खुरदरापन, तरलता, गतिशीलता और गर्मी क्रमशः आकाश, जल, वायु और अग्नि की प्रकृति हैं।

22. इस पर कंकयान ने कहा: - "नहीं, क्योंकि तब तो प्रयास या तो प्रकृति के क्रम से पूरा हो जाएगा या पूरा नहीं होगा।

23. अतः यह प्राणियों का स्वामी ब्रह्मा का पुत्र है , जो असीम कल्पना से युक्त है, वही इस ब्रह्माण्ड का, सजीव तथा अचेतन दोनों का, तथा सुख तथा दुःख दोनों का रचयिता है।”

24. इस पर भिक्षुक आत्रेय ने आपत्ति करते हुए कहा: - "नहीं। ऐसा नहीं है। क्योंकि प्राणियों के स्वामी कभी भी अपनी संतानों को, जिनका कल्याण वे सदैव चाहते हैं, दुष्ट व्यक्ति की तरह कष्ट नहीं देंगे।

25. इसलिए मनुष्य समय का क्रमिक विकास है, और मनुष्य की बीमारियाँ भी समय से ही पैदा होती हैं। पूरा संसार समय के अधीन है और समय ही हर जगह क्रमिक विकास है।”

अत्रेय का निर्णय

26. इस प्रकार विवाद करने वाले ऋषियों को संबोधित करते हुए पूज्य पुनर्वसु ने इस प्रकार कहाः—"इस प्रकार विवाद मत करो। वाद-विवाद में पक्ष लेने से सत्य का पता लगाना कठिन होता है।

27. जो लोग तर्क और प्रतितर्क को इस प्रकार प्रस्तुत करते हैं मानो वे अंतिम हों, वास्तव में वे कभी किसी निष्कर्ष पर नहीं पहुंचते, वे तेल के कोल्हू पर बैठे हुए व्यक्ति की तरह चक्कर काटते रहते हैं।

28. इसलिए इस शब्दाडंबरपूर्ण युद्ध को छोड़कर, अपने मन को मूल सत्य पर लगाओ; किन्तु वासना के अंधकारमय बादल को दूर किए बिना, जानने योग्य वस्तु का उचित मूल्यांकन नहीं हो सकता।

29. तथ्य यह है कि ये वे तत्व हैं, जिनके उत्तम संयोजन से मनुष्य का कल्याण होता है, तथा जो अपने अहितकर संयोजन से विभिन्न प्रकार के रोगों को जन्म देते हैं।

30. पूज्य अत्रेय के इस प्रवचन को सुनकर काशी के राजा वामक ने पुनः पूछा, "महाराज, वह कौन सा कारक है जो कल्याणकारी संयोग से उत्पन्न मनुष्य तथा अस्वस्थ संयोग से उत्पन्न रोगों, दोनों की वृद्धि में सहायक होता है?"

31. पूज्य अत्रेय ने उत्तर दिया: - "स्वस्थ आहार का उपयोग ही मनुष्य के स्वस्थ विकास को बढ़ावा देने वाला एकमात्र कारक है; और अस्वस्थ आहार का सेवन ही रोग का कारण है।"

32-(1). इस प्रकार घोषणा करने वाले पूज्य अत्रेय से अगुइवेशा ने प्रश्न किया- "महाराज, हम आहार के हितकर और अहितकर दोनों ही प्रकार के लक्षणों को किस प्रकार निश्चित रूप से जान सकेंगे?

32. हम इसलिए पूछते हैं क्योंकि हम पाते हैं कि जिन आहारों को स्वास्थ्यवर्धक बताया गया है, तथा जिन्हें अस्वास्थ्यकर बताया गया है, वे मात्रा, मौसम, तैयारी की विधि, निवास स्थान, गठन, प्रमुख हास्य और व्यक्ति के संबंध में भिन्नता के कारण विपरीत परिणाम देते हैं।

33. पूज्य आत्रेय ने उनसे कहा - "हे अग्निवेश ! जो आहार समष्टिगत शरीर-तत्त्वों को साम्यावस्था में रखने में तथा विसंगत शरीर-तत्त्वों को साम्यावस्था में लाने में सहायक होता है, उसे ही हितकर आहार समझो और जो विपरीत प्रकार से कार्य करता है, उसे ही अहितकर आहार समझो। हितकर और अहितकर की यह परिभाषा अचूक सिद्ध होगी।"

34. इस प्रकार उपदेश दे रहे पूज्य आत्रेय से अग्निवेश ने पुनः कहा - "महाराज! जो उपदेश इस प्रकार, इतने संक्षिप्त रूप में दिया गया है, वह सामान्य चिकित्सकों द्वारा समझे जाने योग्य नहीं है।"

35-(1). पूज्य आत्रेय ने उत्तर दिया - "हे अग्निवेश! जो लोग आहार विज्ञान के अवयवों और क्रिया के संबंध में तथा प्रत्येक विवरण के साथ-साथ उचित माप आदि के संबंध में जानते हैं, वे इस प्रकार दी गई शिक्षा से सीखना पसंद करेंगे।

35-(2). लेकिन ताकि आम चिकित्सक इस शिक्षा को समझ सकें, हम बिना किसी उदाहरण के, उपाय आदि के बारे में निर्देश देंगे। ये, निश्चित रूप से, विभिन्न स्तरों के हैं।

35. जहां तक ​​आहार संबंधी नियम में भिन्नता का प्रश्न है, हम उन्हें 'सामान्य' तथा 'विशेष' दोनों के संदर्भ में स्पष्ट करेंगे।

भोजन का वर्गीकरण

36-(1). आहार नियम इस प्रकार हैं: भोजन सभी एक ही प्रकार का होता है, जिसमें खाने की योग्यता एक समान होती है। लेकिन इसके स्रोत के अनुसार यह दो प्रकार का होता है, एक निर्जीव और दूसरा सजीव; यह अपने प्रभाव के अनुसार या तो स्वास्थ्यवर्धक या अस्वास्थ्यकर होने के कारण अपनी क्रिया के अनुसार भी दुगुना होता है। इसे लेने के तरीके के अनुसार यह चार गुना होता है, अर्थात औषधि के रूप में उपयोग किया जा सकता है, खाया जा सकता है, चबाया जा सकता है और चाटा जा सकता है। स्वाद के अनुसार यह छह गुना होता है, क्योंकि स्वाद की छह श्रेणियाँ होती हैं।

36. यह गुणों के मामले में बीस गुना है, जैसे भारी, हल्का, ठंडा, गर्म, चिकना, सूखा, धीमा, तीखा, स्थिर, तरल, मुलायम, कठोर, स्पष्ट, चिपचिपा, परिष्कृत, चिकना, खुरदरा, सूक्ष्म, स्थूल, घना और तरल। इसकी सामग्री, उनके संयोजन और तैयारी के तरीकों की विविधता के कारण यह अनगिनत प्रकार का है।

37. फिर भी, हम उचित क्रम में उन विशेष श्रेणियों की वस्तुओं की सूची प्रस्तुत करेंगे जो सबसे अधिक उपयोग में लाई जाती हैं तथा जो स्वभाव से ही अधिकांश मनुष्यों के लिए सबसे अधिक लाभदायक या सबसे अधिक हानिकारक होती हैं।

आहार के वे तत्व जो स्वाभाविक रूप से स्वास्थ्यवर्धक हैं

38. इस प्रकार, आहार के रूप में सबसे अधिक पौष्टिक हैं - दानों में लाल शाली चावल, जो कि एकबीजपत्री (एकबीजपत्री) से सुसज्जित हैं, दालों में हरा चना (दिसम्बरपत्री), जल में सीधे एकत्र किया गया वर्षा का पानी, लवणों में सेंधा नमक, पॉट-हर्ब्स में कॉर्क-स्वैलो वोर्ट, पशुओं के मांस में हिरन का मांस (भारतीय मृग का मांस), पक्षियों में सामान्य बटेर, टेरीकोल प्राणियों में इगुआना, मछलियों में रोहिता मछली, घी में गाय का घी , दूध में गाय का दूध, वनस्पति तेलों में तिल का तेल, आर्द्रभूमि के जानवरों की वसा में लार्ड (सुअर की चर्बी), मछली की वसा में सुसु (गंगा की डॉल्फिन) की वसा, जलीय पक्षियों में सफेद हंस की वसा, पित्ताशयी पक्षियों में मुर्गी की वसा, शाकाहारी जानवरों की वसा में बकरी की वसा, बल्बों में अदरक, फलों में अंगूर, गन्ने के उत्पादों में चीनी शामिल है। इस प्रकार, मुख्य रूप से उन खाद्य पदार्थों की किस्मों को गिना गया है जो स्वभाव से अपने वर्ग में सबसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक हैं।

आहार संबंधी वे वस्तुएं जो स्वाभाविक रूप से अस्वास्थ्यकर हैं

39-(1). अब हम उन आहार-पदार्थों की भी गणना करेंगे जो सर्वाधिक अस्वास्थ्यकर हैं। इस प्रकार सर्वाधिक अस्वास्थ्यकर आहार ये हैं:—अन्नों में जंगली जौ, दालों में उड़द, जल में वर्षा ऋतु का नदी का पानी, लवणों में खारा नमक, वनस्पतियों में रेपसीड, पशुओं के मांस में गाय का मांस, भाड़े में जवान कबूतर, जंगली पशुओं में मेंढक, मछलियों में सिलिसिमा मछली, घी में भेड़ के दूध का घी, दूध में भेड़ का दूध, वनस्पति तेलों में कुसुम तेल, जलस्थली के प्राणियों की चर्बी में भैंस की चर्बी, मछलियों की चर्बी में गंगा का घड़ियाल, जलचर पक्षियों की चर्बी में जलचर की चर्बी, पित्त-पक्षियों की चर्बी में गौरेया की चर्बी, शाकाहारी पशुओं की चर्बी में हाथी की चर्बी, फलों में जंगली कटहल; कंदों में अलुका [ āluka ] , गन्ने के सभी उत्पादों में गुड़;

39. इस प्रकार उन खाद्य पदार्थों की गणना की गई है, जिनमें से प्रत्येक अपने वर्ग में स्वभावतः सबसे अधिक अस्वास्थ्यकर है। इस प्रकार विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में से स्वास्थ्यवर्धक और अस्वास्थ्यकर का स्पष्टीकरण समाप्त होता है।

सबसे महत्वपूर्ण चीजों की सूची

40-(1). पुनः हम औषधियों के मुख्य कार्यों तथा उन प्रभावों को प्रमुखता से उत्पन्न करने वाले पदार्थों का वर्णन करेंगे। वे हैं:—जीवन को बनाए रखने वाली प्रमुख औषधियों में भोजन है; स्फूर्तिदायक औषधियों में जल; वातहर औषधियों में मदिरा; स्फूर्तिदायक औषधियों में दूध; बलवर्धक औषधियों में मांस; कफनाशक औषधियों में मांस-रस; भूख बढ़ाने वाली औषधियों में नमक; मधुरसों में खट्टे रस (फल आदि); शक्तिवर्धक औषधियों में मुर्गे या मुर्गी का मांस; पुरुषार्थवर्धक औषधियों में मगरमच्छ का वीर्य; कफ और पित्त को दूर करने वाली औषधियों में शहद; वात और पित्त को दूर करने वाली औषधियों में घी ; वात और कफ को दूर करने वाली तिल का तेल; कफ को दूर करने वाली औषधियों में वमन क्रिया; पित्त को दूर करने वाली औषधियों में विरेचन; वात को दूर करने वाली औषधियों में एनिमा; शरीर को कोमल बनाने वाली औषधियों में पसीना निकालना; शरीर को दृढ़ बनाने वाली औषधियों में व्यायाम; पुरुषत्व को क्षीण करने वाली औषधियों में क्षार; (भूख बढ़ाने वाले पदार्थों में मिथ्या मैंगोस्टीन); अपचयकारी पदार्थों में कच्चा बेल; अपचयवर्धक, जठरांत्रशोथकारक, समजातीय, रक्तस्रावरोधी और रक्ताल्पता दूर करने वाले पदार्थों में बकरी का दूध; कफ और पित्त को बढ़ाने वाले पदार्थों में भेड़ का दूध; नींद लाने वाले पदार्थों में भैंस का दूध; पाचन में विलम्ब करने वाले पदार्थों में कच्चा दही, क्षीण करने वाले पदार्थों में उबले हुए जौ के आंसुओं से बना भोजन; शरीर में चिकनाई कम करने वाले पदार्थों में उबले हुए उद्दालक अनाज से बना भोजन ; मूत्र की मात्रा बढ़ाने वाले पदार्थों में गन्ने का रस; मल की मात्रा बढ़ाने वाले पदार्थों में जौ; वात को बढ़ाने वाले पदार्थों में जामुन; कफ और पित्त को बढ़ाने वाले पदार्थों में शशकुली कुंडल; अम्ल अपच पैदा करने वाले पदार्थों में अश्वगंधा; काले चने कफ और पित्त को बढ़ाने वाले तत्वों में से एक हैं।

40-(2). वमन और सुधारात्मक और चिकना एनिमाटा में इस्तेमाल की जाने वाली वस्तुओं में उबकाई लाने वाला मेवा; उन वस्तुओं में से जो सहज रेचक हैं, तारपीन, उन में से जो हल्के रेचक हैं, रेचक कैसिया; उन में से जो मजबूत रेचक हैं, कांटेदार दूध-हेज पौधे का दूध; उन में से जो एरिहिन हैं, खुरदरी भूसा; कृमिनाशकों में से एम्बेलिया; मारक दवाओं में से शिरीष [ शिरीष ]; चर्मरोग उपचारों में से कत्था; उन में से जो वात को ठीक करते हैं, भारतीय ग्राउंडसेल; उन में से जो कायाकल्प करते हैं, एम्लिक हरड़; स्वास्थ्यवर्धक वस्तुओं में से चर्मरोग हरड़; उन में से जो पुरुषत्व को बढ़ाते हैं और वात को कम करते हैं, अरंडी के पौधे की जड़; पाचन उत्तेजक, जो पाचन और कब्ज को ठीक करते हैं, में पिप्पली की जड़; सफेद फूल वाले सीसे की जड़ पाचन उत्तेजक, पाचक और भूख और पाचन को ठीक करने वाली, और प्रोक्टाइटिस, बवासीर और शूल को ठीक करने वाली है; ओरिस जड़ हिचकी, श्वास कष्ट और प्लुरोडाइना को ठीक करने वाली है; अखरोट घास कसैले और पाचक उत्तेजक और पाचक है; सुगंधित चिपचिपा मैलो शीतल पाचन-उत्तेजक, पाचक और उल्टी और दस्त को ठीक करने वाली है; स्वर्ग का पेड़ कसैले, पाचन-उत्तेजक और पाचक है। भारतीय सारसपैरिला उन लोगों में से है जो कसैले हैं और हीमोथर्मिया को ठीक करते हैं; गुडुच उन लोगों में से है जो कसैले हैं, वात को ठीक करते हैं, पाचन-उत्तेजक और कफ और रक्त को ठीक करते हैं; बेल उन लोगों में से है जो कसैले हैं, पाचन-उत्तेजक और वात और कफ को ठीक करते हैं; अतीस उन चीजों में से है जो पाचन उत्तेजक, पाचक, कसैले और सभी विकारों को दूर करने वाले हैं; नीले और सफेद जल लिली के पराग उन चीजों में से हैं जो कसैले और रक्तस्राव को दूर करने वाले हैं; क्रेटन कांटेदार तिपतिया घास उन चीजों में से है जो पित्त और कफ को दूर करने वाले हैं; सुगंधित चेरी उन चीजों में से है जो रक्त और पित्त की अधिकता को कम करती हैं; कुरची की छाल उन चीजों में से है जो कफ, पित्त और रक्त को दूर करने वाले कसैले और सुखाने वाले हैं; सफेद सागवान के फल उन चीजों में से हैं जो रक्तस्राव को रोकने वाले और रक्तस्राव को दूर करने वाले हैं; दर्द निवारक, वात को शांत करने वाले, पाचन-उत्तेजक और कामोद्दीपक हैं; टिकट्रेफोइल कामोद्दीपक और सभी विकारों को दूर करने वाले हैं; हार्टलीव्ड सिडा उन चीजों में से है जो कसैले, शक्ति को बढ़ाने वाले और वात को दूर करने वाले हैं।

40-(3). मूत्रकृच्छ तथा वात को दूर करने वाली औषधियों में छोटा गोखरू; रोगनाशक द्रव्यों को तोड़ने वाली औषधियों में हींग, पाचन-उत्तेजक, क्रमाकुंचन को ठीक करने वाली तथा वात और कफ को कम करने वाली औषधियों में अम्लवेता [ अमलवेता ]; रेचक, पाचक तथा बवासीर को ठीक करने वाली औषधियों में जौ की राख; पाचन-विकार, सूजन तथा बवासीर और घी के गलत उपयोग से होने वाली जटिलताओं को ठीक करने वाली औषधियों में छाछ का नियमित उपयोग; पाचन-विकार, भस्म तथा बवासीर को ठीक करने वाली औषधियों में मांसाहारी पशुओं के मांस-रस का नियमित उपयोग; शक्तिवर्धक औषधियों में दूध और घी का नियमित उपयोग; घी और भुने हुए मकई के आटे के बराबर भागों से युक्त आहार का अभ्यस्त उपयोग उनमें से है जो वीर्यवर्धक और मिसपेरिस्टलसिस को ठीक करता है; तिल के तेल से अभ्यस्त गरारे करना उनमें से है जो स्वाद की भावना और दांतों की ताकत बढ़ाता है; चंदन का लेप दुर्गंध को दूर करने वाले और जलन को कम करने वाले अनुप्रयोगों में से है; भारतीय ग्राउंडसेल और ईगल-वुड उन अनुप्रयोगों में से है जो शरीर की ठंड को दूर करते हैं; जीरियम घास और कस्कस उन अनुप्रयोगों में से हैं जो जलन, त्वचा की बीमारियों और पसीने को कम करते हैं; कोस्टस उन लोगों में से है जो वात को ठीक करते हैं और इनक्यूक्शन और पुल्टिस में उपयोगी हैं; मुलेठी उनमें से है जो आंखों की शक्ति, बालों, खतरे, रंग, रंजकता के लिए फायदेमंद है और उपचार को बढ़ावा देती है; वायु उनमें से है जो चुस्ती और चेतना को बहाल करती है; गर्मी उनमें से है जो काइम-विकार, जकड़न, ठंड, शूल और कंपकंपी को ठीक करती है; कसैले पदार्थों में से पानी; जिस जल में मिट्टी का गरम ढेला डालकर उसे पकाया गया हो, वह अत्यधिक प्यास और अत्यधिक उल्टी को दूर करने वाले गुणों में प्रमुख है; कफ-विकार उत्पन्न करने वाले गुणों में अतिभोजन करना; जठराग्नि को उत्तेजित करने वाले गुणों में अपनी पाचन क्षमता के अनुसार भोजन करना; अच्छे गुणों में अपनी प्रकृति के अनुसार भोजन करना और काम करना; स्वास्थ्य को बढ़ाने वाले गुणों में समय पर भोजन करना; भोजन के गुणों में तृप्ति देना;

40-(4). उन लोगों में प्राकृतिक इच्छाओं का दमन जो अस्वस्थता का कारण बनते हैं; उन लोगों में शराब जो उल्लास का कारण बनती है; उन लोगों में असंयमित भोग। जो समझ, संकल्प और स्मृति को ख़राब करते हैं उनमें शराब; उन लोगों में भारी भोजन जो कुपचय को जन्म देते हैं; उन लोगों में दिन में एक बार भोजन करना जो आसान पाचन और आत्मसात करने के लिए प्रेरित करते हैं; उन लोगों में सेक्स में अत्यधिक लिप्तता जो उपभोग का कारण बनती है; उन लोगों में वीर्य स्खलन का निरंतर दमन जो नपुंसकता का कारण बनता है; उन लोगों में वध स्थल का दृश्य जो भोजन के लिए प्रवृत्ति को नष्ट करते हैं; उन लोगों में भोजन से परहेज जो जीवन को कम करते हैं; उन लोगों में अल्प भोजन जो व्यक्ति को कमजोर करते हैं; उन लोगों में पाचन-पूर्व भोजन जो आत्मसात विकारों को प्रेरित करते हैं; उन लोगों में अनियमित भोजन जो जठर अग्नि की अनियमितता का कारण बनते हैं; उन लोगों में विरोधी शक्ति के खाद्य पदार्थों का सेवन जो निंदनीय रोगों का कारण बनते हैं; उन लोगों में आत्म-संयम जो स्वास्थ्यवर्धक हैं; अस्वस्थ लोगों के बीच खुद को अत्यधिक तनाव में डालना; बीमारियों को जन्म देने वाले लोगों के बीच गलत भोग-विलास

40-(5). मासिक धर्म के समय स्त्री के साथ सहवास करना अशुभ है; संयम करना दीर्घायु को बढ़ाने वाला है; व्यभिचार करना आयु को छोटा करने वाला है; पुरुषोचित कार्यों में दृढ़ता; पुरुषोचित कार्यों में घृणा ; अपनी क्षमता से बाहर के कार्य करना जो जीवन के लिए हानिकारक हैं; शोक करना जो रोग को बढ़ाता है; स्नान करना जो थकावट को दूर करता है; आनन्द करना जो प्रसन्नता देता है; शोक करना जो दुर्बलता उत्पन्न करता है; निष्क्रियता जो मोटापे को बढ़ाता है; मोटापा जो नींद लाता है; अत्यधिक नींद जो सुस्ती उत्पन्न करती है, सभी स्वादों वाले भोजन का आदतन उपयोग जो शक्ति को बढ़ाता है; केवल एक ही स्वाद का आदतन सेवन जो दुर्बलता उत्पन्न करता है।

40-(6)। मृत भ्रूण उनमें से जिन्हें निकालने की आवश्यकता है; कमजोर पाचन उनमें से जिन्हें उत्तेजित करने की आवश्यकता है; शिशु उनमें से जिन्हें हल्की दवाओं की आवश्यकता है; बूढ़ा व्यक्ति उनमें से जिन्हें उपशामक उपचार की आवश्यकता है; गर्भवती महिला उनमें से जिन्हें मजबूत दवा, संभोग और व्यायाम से बचाया जाना चाहिए; महिलाओं में गर्भधारण को बनाए रखने में मदद करने वाली चीजों में प्रसन्नचित्तता; उन लोगों में तीनों द्रव्यों का एक साथ उत्तेजित होना जिनका इलाज करना मुश्किल है; उनमें से काइम-टॉक्सिमिया जो असाध्य हैं; रोगों में बुखार; पुरानी बीमारियों में त्वचाशोथ; रोगों के सिंड्रोम में खपत; पुनरावर्ती रोगों में मूत्र स्राव की विसंगतियाँ; शल्य चिकित्सा उपकरणों के सहायक लोगों में जोंक; व्यावहारिक तकनीक की आवश्यकता वाले लोगों में एनीमाटा;

40. औषधीय वनस्पतियों के निवास स्थानों में हिमालय सर्वोपरि है; वनस्पतियों में सोम ; आरोग्य-स्थलों में शुष्क देश; अस्वास्थ्यकर क्षेत्रों में आर्द्र देश; रोगी के गुणों में चिकित्सक के निर्देशों का पालन करना; चिकित्सा के कारकों में चिकित्सक, टालने योग्य लोगों में अविश्वासी; अपमान करने वालों में प्रलोभन के आगे झुकना; घातक रोगसूचक लक्षणों में रोगी की अवज्ञा; स्वास्थ्य के गुणों में जीवन के प्रति उत्साह; शंकाओं के समाधान में सहायता करने वालों में चिकित्सकों का समूह; चिकित्सक के गुणों में व्यावहारिक कौशल; औषधि विज्ञान में अनुप्रयुक्त वैज्ञानिक ज्ञान ; ज्ञान के साधनों में शास्त्र द्वारा समर्थित तर्क; समय के ज्ञान से प्राप्त परिणामों में औचित्य की भावना; विलंब के कारणों में आलस्य; शंकाओं को दूर करने वालों में व्यावहारिक कार्य और अवलोकन; भय के कारणों में अक्षमता; समझ को व्यापक बनाने में सहायता करने वालों में नैदानिक ​​चर्चाएँ; गुरु उन लोगों में है जो विद्या प्राप्ति में सहायता करते हैं; जीवन विज्ञान उन लोगों में है जो अभ्यास करने योग्य हैं; भ्रांति उन लोगों में है जो हानिकारक हैं; तथा सभी वस्तुओं का त्याग उन लोगों में है जो सुख देते हैं।

चिकित्सा विज्ञान में उनका उपयोग

यहाँ पुनः श्लोक हैं-

41. ऊपर बताये गये 152 प्रकार के प्रमुख औषधियों को सभी रोगों को दूर करने के लिए पर्याप्त बताया गया है।

42. समान या समान परिणाम उत्पन्न करने वाली वस्तुओं के संबंध में, समान क्रिया करने वाली सर्वोत्तम औषधियों के साथ-साथ सबसे निकृष्ट औषधियों के लक्षण भी दर्शाए गए हैं, तथा औषधियों के मुख्य कार्य और उन प्रभावों को उत्पन्न करने वाली सर्वोत्तम औषधियों का भी वर्णन किया गया है।

43. वात, पित्त और कफ के असंतुलन को दूर करने के लिए जो भी औषधि सबसे अधिक प्रभावकारी है, उसे मुख्य रूप से बताया गया है; इसी प्रकार रोग-स्थितियों के लिए जो भी औषधि सर्वोत्तम है, उसे भी मुख्य रूप से बताया गया है।

44. इन निर्देशों का ध्यान करके ही कुशल मनुष्य को चिकित्सा का विधान करना चाहिए। ऐसा करने से चिकित्सक को सदा ही पुण्य तथा सांसारिक कामनाओं का आनंद मिलता रहता है।

45. जो आहार शरीर को हानि नहीं पहुंचाता और मन को प्रसन्न करता है, वही स्वास्थ्यप्रद आहार है। जो आहार अच्छा नहीं लगता, वही अस्वास्थ्यप्रद आहार है। इसे कोई अपरिवर्तनीय नियम नहीं मानना ​​चाहिए।

पोसोलॉजी के लाभ आदि।

46. ​​यह या वह कारक, माप, समय, तैयारी की विधि, दवा के निवास स्थान, शारीरिक संरचना और रुग्ण मनोदशा के कारण प्रभाव में भिन्नता के कारण, खुद को या तो स्वस्थ या अस्वस्थ स्थिति के रूप में प्रदर्शित करता है।

47.इसलिए हमने पदार्थों की सहज प्रकृति तथा उनके गुणधर्मों पर निर्भरता आदि का वर्णन किया है। तदनुसार, जो व्यक्ति सफलता चाहता है, उसे इन दोनों बातों का ध्यान रखते हुए ही उपचार करना चाहिए।

48-(1). पूज्य आत्रेय का यह कथन सुनकर अग्निवेश ने पूज्य आचार्य से पुनः पूछा, "यह विषय आपके द्वारा प्रस्तावित रूप में विस्तृत रूप से वर्णित किया गया है, तथा हमने भी इसका यत्नपूर्वक पालन किया है।

48. अब हम आपके द्वारा दिए गए मादक पेयों का एक अद्वितीय वर्णन सुनना चाहते हैं, जो बहुत संक्षिप्त नहीं है।

शराब के स्रोत

49-(1) पूज्य आत्रेय ने उत्तर दियाः—"हे अग्निवेश! मादक द्रव्यों के स्रोत संक्षेप में आठ हैं - अन्न, फल, मूल, गूदा, फूल, डंठल, पत्ते और छाल तथा नौवां चीनी।

शराब की चौरासी किस्में

49-(2). अब उन 84 किस्मों की मदिरा की सूची सुनिए जो उपर्युक्त अवयवों के विभिन्न संयोजनों से उत्पन्न असंख्य किस्मों में से सबसे अधिक स्वास्थ्यवर्धक मानी जाती हैं।

'वाइन' तैयार करने की विभिन्न औषधीय विधियाँ

49-(3). सुरा [ सुरा ], सौविरा [ सौविरा ], तुषोदक [ तुषोदक ], मैरेया , मेदका और धान्यमला [ धान्यमला ] ये छह मकई से बने हैं।

49-(4). अंगूर, खजूर, सफेद सागौन के फल, आम भारतीय लिंडर, भारतीय बंदर फूल, पेंच पाइन , मीठा फालसा, चेबुलिक हरड़, एम्ब्लिक हरड़, गूज बेरी, जामुन, लकड़ी का सेब, बेर, जंगली बेर, टूथ ब्रश ट्री, बुकानन का आम, भारतीय जैक, बरगद, पवित्र अंजीर, पीले-छाल वाले अंजीर, फूल वाले पीपल , गूलर अंजीर, अजवाइन के बीज, भारतीय पानी शाहबलूत, और क्लेनोलेपिस: - ये छब्बीस फल हैं जिनसे फल मदिरा का निर्माण किया जाता है।

49-(5). टिक्ट्रेफोइल, विंटर चेरी, ड्रमस्टिक, क्लाइम्बिंग [चढ़ाई?] शतावरी, काला टर्पेथ, लाल फिजिक नट, फिजिक नट बेल, लाल फूल वाला अरंडी का पौधा और सफेद फूल वाला लीड वॉर्ट वे ग्यारह पौधे हैं जिनकी जड़ों से ग्यारह रूट-वाइन का निर्माण किया जाता है।

49-(6) साल, प्रियका [ प्रियका ], छोटा साल, चंदन, ऊजीन काली लकड़ी, कत्था, गोंद कृषि योग्य वृक्ष, दिता छाल, अर्जुन, काँटेदार कीनो, सफेद बबूल, झूठा मैंगोस्टीन, सफेद सिरिस । शमी [ शमी ], छोटा जूलूब, सिसू सिरिस, देशी विलो, आम भारतीय लिंडेन, मोहवा:—ये वे पेड़ हैं जिनके गूदे से बीस गूदा-मदिराएँ निर्मित होती हैं।

49(7). लाल कमल, नीला जल-कमल , इंडिगो कमल, रात के फूल वाले कमल, सुगंधित सफेद। कमल, सफेद कमल, सेंटीपेटल कमल, मोहवा, सुगंधित चेरी, और फुलसी फूल: - ये दस फूल हैं जिनसे पुष्पवाइन का निर्माण होता है।

49-(8). गन्ना, बड़ा गन्ना, इक्षुवालिका और सफेद गन्ना ये चार पौधे हैं जिनके तने से स्टेम वाइन बनाई जाती है ।

49-(9). जंगली चिचिण्डा और पाल्मिरा पाम दो पौधे हैं जिनकी पत्तियों से पत्ती-मदिरा बनाई जाती है।

49-(10). तिलवाका , लोध, चेरी और पठानी लोध ये चार पौधे हैं जिनकी छाल से शराब बनाई जाती है। चीनी ही एकमात्र ऐसी चीज है जिससे चीनी शराब बनाई जाती है।

49-(11). यहाँ उल्लिखित चौरासी किस्में सभी अलग-अलग किण्वनीय सामग्रियों से एक दूसरे के साथ मिश्रित किए बिना अलग-अलग उत्पादित की जाती हैं।

49-(12). इन सभी किण्वित वाइन को इसलिए कहा जाता है क्योंकि वे किण्वन द्वारा प्राप्त की जाती हैं। इन सामग्रियों में असीमित संयोजन और क्रमपरिवर्तन होते हैं और इसी तरह वे तैयारी के विभिन्न तरीकों को स्वीकार करते हैं।

49. अपनी प्रकृति के अनुरूप तथा संयोजन और तैयारी से उत्पन्न परिवर्तन के कारण, मदिराएँ विशिष्ट गुण प्रकट करती हैं। तथा संयोजन, तैयारी, समय, स्थान, तथा संरक्षण की विधि, मात्रा आदि, विशेष वांछित परिणामों को ध्यान में रखते हुए विशेष मदिराओं के संबंध में निर्धारित किए जाते हैं।

शराब के सामान्य गुण

यहाँ पुनः एक श्लोक है-

50. इस प्रकार चौरासी प्रकार की सर्वोत्तम मदिराएं गिनाई गई हैं, जो मन, शरीर और पाचन अग्नि की शक्ति बढ़ाती हैं, अनिद्रा, अवसाद और भूख न लगने की समस्या को दूर करती हैं तथा उत्साह पैदा करती हैं।

सारांश

यहाँ पुनरावर्तनीय श्लोक है:—

51. इस अध्याय में 'मनुष्य की उत्पत्ति' नामक अध्याय में ऋषि ने शरीर और रोग के मूल, उनके सम्बन्ध में विभिन्न विचारधाराओं, आहार सम्बन्धी नियमों और अन्त में सबसे उत्तम मदिरा का वर्णन किया है।

25. इस प्रकार अग्निवेश द्वारा संकलित और चरक द्वारा संशोधित ग्रन्थ के सामान्य सिद्धान्तों वाले भाग में , “पुरुषसम्ज्ञक ” नामक पच्चीसवाँ अध्याय पूरा हुआ ।